【商品の紹介】
カカオバニーユは、ブルボンバニラの香りを最大限引き出す配合にこだわったディアマンバニーユに、チョコレートチップ、カカオニブの香りと食感を加えた、よりリッチなクッキーです。
カカオニブとは、カカオ豆をローストして細かく砕き、余分な皮などを取り除いたチョコレートになる前の原料で、カカオの香りをダイレクトに感じることができます。
バニラとカカオの歴史は古く、古代アステカ帝国ではカカオの飲料にバニラで香り付けをしており、それがヨーロッパに伝わったことでチョコレートへと進化していきました。
今では当たり前にあるバニラとチョコレートですが、歴史ある2つの香りに思いをはせ、お子様から大人の方まで、どんな年代の方にも好かれる美味しさのクッキーに仕上げました。
