日本テレビ「ZIP!」で紹介!
【商品の紹介】
厳選した複数の小麦粉をブレンド製麺し、熟成期間を十二分にかけ、麺そのものの味・つるみをより一層追求。もちもちとした弾力のある食感も特徴です。上品な味わいで、ワングレード上の贈り物として大変人気のある商品です。
お土産や景品等として人気の化粧箱入。白石温麺の由来や食べ方・調理例などを掲載した“しおり(リーフレット)”付き。
400年の歴史を誇る、みちのく宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)。食用油を使用しないで作る製法と、9センチという短さが特徴の最も太い素麺。夏は冷たいつけ汁で、冬は温かいかけ汁か、煮込みでお召し上がりください。また、お味噌汁やお吸い物の具材などにも美味しくご利用いただけます。
【お召し上がり方】
①大きめの鍋にお湯をたっぷり準備し、沸騰したら温麺をバラバラと入れます。
②箸で優しくかきまぜ、沸騰したらこぼれぬ程度に火を弱めてください。
③約3分で茹で上がりますので、手早くザルに移して水洗いしてください。
※熱湯による火傷には十分にご注意ください。
巻紙と白い中束ねテープをはずしてから茹ででください。