倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ | はれもけも

【商品の紹介】
『はれもけも』がオリジナルレシピで手作りする、コーラシロップです。
ご自宅で割るだけで、ワンランク上のドリンクが完成...！炭酸と合わせてコーラにしたり、牛乳に混ぜればチャイのような味になりますよ。

普通のドリンクに飽きてしまった人向けに、手軽で美味しい飲み物が作れるようにと開発したのが、この『倉敷クラフトドリンクミキサー』です。


一本一本、手づくりの証のシリアルナンバー
『倉敷クラフトドリンクミキサー』の大きな特徴は、倉敷の自分たちのお店の中で、すべて手づくりしていること。着色料、保存料、化学調味料は使用せず、季節ごとの素材も活かしながら、小ロットで生産しています。（そのため種類によっては、季節によって原材料が少し変わる場合もあります）

その小ロット生産、手づくりの証が、このラベルについたシリアルナンバー。一本一本を大切に製造している印です。

倉敷クラフトドリンクミキサー(季節のクラフトコーラ)」ができるまで
すべての工程を『はれもけも』の厨房で行なっています。
主役となるスパイスは、シナモンやカルダモン、コーラナッツなど、パティシエが厳選した全10種類を抽出。

そこに、ラベンダーと柑橘類（果汁と削った皮）を掛け合わせて、スパイシーかつ爽やかな味わいに仕上げました。

「コーラにラベンダー？」と思われるかもしれませんが、これが『はれもけも』のこだわり。試作では、スパイスのみを抽出していたのですが、「香りに何かが足りない」と感じたパティシエのちゃい（加藤泰）。

厨房にあった素材を一つずつ試してみたところ、ラベンダーを入れた時に目指していたコーラの香りが生まれたんです...！

また、削った皮（ピール）を入れることで、皮の中に含まれる香りが抽出されて、爽やかさがアップ。鼻から抜けるスパイスと瑞々しい柑橘の香り、クラフト感満載のピールのつぶつぶ食感。他のどこにもない、ここだけの味わいと香りをお楽しみください。

また、濃いブラウンの色味は、素材のみからできた色。着色料は一切使っていません。
スパイスと砂糖を焦がしたカラメルによって、コーラらしい色味を表現しているんですよ。

商品名についている“ 季節の ” という言葉。
これは、使用する果物の種類が、シーズンごとに変わることを表しています。

今の時期は、レモン、ライム、オレンジグレープフルーツですが、季節の移り変わりとともに八朔なども登場する予定。春夏秋冬で変わる味わいにも、ぜひ注目してくださいね。

【お召し上がり方】
◉大定番！クラフトコーラ
シロップに冷えた炭酸水を注いでお召し上がりください。
『はれもけも』オススメの割合は、シロップ1：炭酸水4 です。
鼻から抜けるスパイシーな香りに、爽やかな柑橘系のピール...。ここでしか味わえないコーラは、やみつきになること間違いなしです。

◉冬におすすめのコーラ・オレ
シロップ1に対して、温めた牛乳4の割合で注いでください。
優しい牛乳にコーラシロップのスパイスが合わさって、まるで高級チャイのような味わいが楽しめます。

その他、お酒と割ってコークハイにするのもオススメ。
ぜひ、お好みの濃さや味を見つけて、ご自宅で本格的なドリンクを楽しんでくださいね。