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【商品の紹介】
「やまぐち和牛 燦(きらめき)」は山口県産和牛の統一ブランドです。
・山口県内で食用に育てられた黒毛和種
・肉質の格付け等級が「4等級」以上
・最終肥育地や全養育期間の2分の1以上が山口県内である事
この基準をクリアした牛だけが「やまぐち和牛 燦(きらめき)」を名乗る事が許されます。
そんな燦のすき焼き食べ比べセットです。
肩ロース肉はサシと肉質のバランスの取れたお肉。
すき焼き用のお肉では一番の人気部位です。
お肉は柔らかく、出汁に脂が溶け出してお野菜も美味しくなります。
赤身スライスは見た目も鮮やかな赤色で食欲をそそります。
脂肪が少ないのでヘルシーです。
あっさりしているので沢山の量もペロリと食せます。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ、肉巻きにお勧めです。
お肉は一枚一枚、空気に触れないようフィルムシートで包んであります。
【お召し上がり方】
お肉が薄くスライスされておりますので、解凍するとフィルムから剥がしにくくなってしまいます。
解凍せず冷凍のままフィルムを剥がし、お料理などにお使いください。
| 配送方法 | クール便(冷凍) |
| 内容量 | やまぐち和牛 燦肩ローススライス約250ｇ 赤身（ももorウデ）スライス約250ｇ |
| 賞味期限 | 加工日からおよそ30日 |
| 原材料 | 牛肉 |
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