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【商品の紹介】
地元京丹後産（丹後町高野）のバフン雲丹使用。バフンウニの卵巣と塩だけで仕上げるた雲丹100%の希少な珍味の塩雲丹。
また麹（京丹後峰山、小野甚醤油製造 塩麹、するめ麹）とマッチングさせることで他にない風味の雲丹麹。貴重なセコ蟹の卵（外子）と塩だけで仕上げた希少な蟹の子。蟹の風味と卵のプチプチした食感を贅沢にお楽しみいただけます。
贅沢な酒肴３品詰合せです。添加物等一切不使用。
【お召し上がり方】
そのまま。もしくは、ディップなどのプラスワン素材として。
| 内容量 |
男の塩雲丹20ｇ・蟹の子20ｇ・雲丹麹30ｇ |
| 賞味期限 |
男の塩雲丹180日・蟹の子14日・雲丹麹90日 |
| 原材料 | 【
男の塩雲丹】 バフン雲丹(国産)、食塩(琴引きの塩(京都丹後製造)) 【雲丹麹】 塩麹、塩うに、するめ麹(京丹後産) 【蟹の子】 カニ(ズワイガニめす：京都府、兵庫県産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造)) |
