【商品の紹介】
醤油3種と天然かつおだし、味噌ともろみ漬けのセット。
お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。
ラインナップ
◉うまくち誉
二反田醤油の定番製品、こいくちしょうゆです。昔から変わらぬ地元の味です。
◉うすくち
当蔵のうすくちは色は うすくても 味に厚みがあります。お汁もの、 つゆ、 炊き込みご飯等に。
◉さしみ醤油
これこそ九州・地元の醤油、といった醤油です。 超濃厚、甘口で強い旨みが特徴です。 二年熟成のもろみをベースに水飴、 液糖と調味料で味を整えました。 お刺身、お漬物に またステーキなどの たれとしてもご使用いただけます。
◉天然かつだし
鰹、昆布、椎茸のだしとともに 魚醤を使用した、 超うすくちの醤油ベースのだしつゆです。 8～10倍にうすめてそのままお吸い物、うどん・そばの つゆや天つゆに、また鍋物やおでんの 下味にご使用いただけます。 色をつけずにきれいに仕上げたい煮物にも最適です。
◉田舎づくりあわせ味噌
米味噌の確かな旨みと麦味噌の軽やかな味とが調和して、まろやかな風味を醸し出しています。 特に九州では米と麦の麹でつくった あわせ味噌が人気があります。
◉もろみ漬け
修験道道場として有名な豊前求菩堤山には、 昔から山伏（やまぶし）達によって 独特な「もろみ」「味噌」づくりが発達してきました。
くぼて漬けはこの伝統的な製法を伝承し、自家製独自の「もろみ」に地元の新鮮な野菜等を漬け 込んだ風味豊かなお漬物です。
| 発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | 常温便 |
| 内容量 |
・うまくち誉1L ・うすくち1L ・さしみ醤油360ml ・天然かつだし280ml ・田舎づくりあわせ味噌750g ・もろみ漬け120g |
| 賞味期限 |
うまくち誉、さしみ醤油：1年半 うすくち：1年 田舎づくりあわせ味噌：6ヶ月（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。） 天然かつだし：2年（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。） |
| 原材料 | 【うまくち誉】 脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 【うすくち】 アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、みりん風調味料、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 【さしみ醤油】 アミノ酸液（国内製造）、小麦、脱脂加工大豆、食塩、米発酵調味料、糖類（水飴・砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1 【天然かつだし】 うすくち醤油（国内製造）、たんぱく加水分解物、糖類（砂糖、水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、魚醤、鰹節エキス、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、しいたけだし、調味料（アミノ酸等）、甘味料(アセスルファムカリウム、アスパルテーム・L-ファニルアラニン化合物）、BV1（原材料の一部に、小麦、大豆、さばを含む） 【田舎づくりあわせ味噌】 大麦（国産）、大豆、食塩、米／酒精 |
| 販売者 |
蔵工房 二反田醤油店 大分県中津市上宮永955-1 |
