コレクション: 自家製酵母スコーン屋 たねのおやつ
旬の果実、穀物、ハーブなど新鮮な素材から起こした自家製酵母をつかって 日々、おやつを焼いています。
酵母は、起こす素材や育てる環境で味も香りも異なる「酵母種」となり、おやつに酵母特有の香りや甘みや 深い味わいをもたらしてくれます。
この、元となる「種」から、たねのおやつは生まれました。
太陽や水、大地が生んだ自然の恵みをいただき 素材の美味しさでおやつをつくる。
それを食べてくれる人がいる。
どこかで誰かの喜びとなれたら、嬉しいです。
酵母は、起こす素材や育てる環境で味も香りも異なる「酵母種」となり、おやつに酵母特有の香りや甘みや 深い味わいをもたらしてくれます。
この、元となる「種」から、たねのおやつは生まれました。
太陽や水、大地が生んだ自然の恵みをいただき 素材の美味しさでおやつをつくる。
それを食べてくれる人がいる。
どこかで誰かの喜びとなれたら、嬉しいです。
住所：福岡県宗像市王丸1210
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受付時間：10:00-16:00
定休日：不定休
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