【商品の紹介】
高知県産うなぎの蒲焼と四万十町産有機栽培黄金生姜(品種:黄金虚空蔵Ⅱ)を使用したうなぎの佃煮。
従来の佃煮はうなぎを煮しめることで固くしておりましたが、弊社の佃煮は煮凝りのようにうなぎのやわらかさそのままに閉じ込める製法にて製造しております。うなぎといえば山椒のイメージですが実は生姜との相性もばっちり。ご飯もお酒も進む味付けです。
【お召し上がり方】
ご飯のお供として、お茶漬け風にも。卵との相性は抜群!卵焼きやオムレツなど卵に巻いてもおすすめです。余ったたれで卵かけご飯の味付けに使うとおいしく食べれます。