札幌の名店コラボ 4種+オランジェット・ニブ set | SOIL CHOCOLATE（ソイルチョコレート）

【商品の紹介】

こちらはSOIL CHOCOLATEとコラボしたチョコレートセットです。
板チョコレート/ミルク[RITARU珈琲]、板チョコレート/ミルク[GARAKU]、板チョコレート/ミルク[DENO175℃]、生チョコレート/[梅酒]、オランジェット［ガーナ］、ニブクランチ［ベトナム］の6種類各1個でご用意をさせて頂きます。

【板チョコレート/ミルク[RITARU珈琲]】
RITARU COFFEEの薫り深い珈琲豆と、希少価値が高く繊細で柑橘系のような甘酸っぱさが特徴のタンザニア産カカオ豆に北海道産ミルクを合わせる事で、珈琲豆本来の深い味わいと香りを引き出しました。

【板チョコレート/ミルク[GARAKU]】
スープカレーGARAKU秘伝のスパイスとソイル自家製ヘーゼルナッツペーストを練りこみベトナム産カカオ豆と合わせることでスパイシーでアジアンなチョコレートに仕上げました。

【板チョコレート/ミルク[DENO175℃]】
赤く熟す前の青いうちに収穫された赤椒を青花椒と呼び、マイルドな辛さで心地よい痺れをもたらします。これをフレッシュで爽やかな香りが非常に力強く、個性的で華やかなアロマと風味が特長のトリニダート・トバゴ産のカカオで作ったダークチョコレートに練り込みました。

【生チョコレート/[ソイルブレンド]】
当店自慢のソイルブレンドを使った生チョコレート。
BEAN TO BARのチョコレートの香りと美味しさをストレートに感じることのできるシンプルイズベストな味わいです。

【オランジェット［ガーナ］】
フランス産オレンジピールにほんのり苦みのあるガーナ産のカカオ豆から作ったチョコレートをたっぷりとかけたフランスの伝統的なお菓子です。

【ニブクランチ［ベトナム］】
ベトナム産カカオ豆から取り出したカカオニブをキャラメリゼし、ニブと同じベトナム産カカオ豆から作ったチョコレートを絡めて、カカオ本来の香りとカリカリの触感を楽しめるように仕上げました。