チョコレート好きのためのテリーヌショコラ | CHOCOLATELL（ショコラテル）

2024年11月11日追記＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【カカオの産地変更についてお知らせ】

『倉敷チーズケーキ隊のチョコレート付きのためのテリーヌショコラ 』のページをご覧いただきありがとうございます。

これまでガーナ産のカカオを使用していましたが、その調達の難しさと価格高騰のため、今後はタンザニア産のカカオを使用して製造いたします。

切り替え時期は現時点にて、2024年12月〜2025年1月を予定しております。

※切り替え次第、商品ページでもご案内をいたします

タンザニア産のカカオはガーナ産と比べてフルーティーで爽やかな酸味が特徴で、これにより商品の風味も少し変わります。

タンザニア産の『倉敷チーズケーキ隊のチョコレート付きのためのテリーヌショコラ』もぜひ楽しんでいただけると嬉しいです！

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市販のチョコに戻れなくなる方続出！100%Bean to Barチョコレートの芳醇な香りとコク深い味わい

【商品の紹介】
その芳醇な味わいと力強い香りは、一度食べると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうほどの存在感。

「身体に優しいスイーツは、いまいち満足感が得られないんだよな...」とお思いの方にもオススメしたい、やさしさと本格派のどちらをも満たした逸品です！

鼻から抜ける香りが最高！カカオ本来の風味が堪能できるテリーヌショコラです

同じガーナ産の中でも、Bean to Bar （ビーントゥーバー）チョコレートを贅沢に100%使用しており、カカオの本格的な香りとコク深い味わいをお楽しみいただけます。

『CHOCOLATELL（ショコラテル）』5つの特徴

◆Bean to Barチョコレートを100%使用
『CHOCOLATELL』では本格的なチョコレートの風味を味わっていただくため、全ての商品においてBean to Barチョコレートを100%使用しています。
カカオ本来の奥深い香りと味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

◆添加物は極力不使用
保存料・着色料・甘味料・香料などの食品添加物を極力使用しないレシピで作っています。 小さなお子様からご高齢の方まで、ご家族みなさんでお楽しみいただけるスイーツです。

◆動物性原料も極力不使用
バターや牛乳、生クリームなどをはじめとする動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。

◆カカオの仕入れ先を厳選
児童労働を行っていないカカオ農家のもの（チャイルドレイバーフリーカカオ）を最大限使用しています。
SDGsの一つである「2025年までに世界中の子どもの労働をなくし、 すべての子供たちに教育を与える」ことを実現するための、私たちの取り組みです。

※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。味わいには変わりありませんのでご安心ください。

◆自社厨房で手づくり

岡山県倉敷市の厨房にて、パティシエが全て手作りしています。
Bean to Bar チョコレート100%の本格的な香りと、なめらかな口溶けをお楽しみください。

【お召し上がり方】
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

※よく冷えた状態で、袋から取り出してください。
温度によってテリーヌショコラの硬さが変わるため、常温に近いと壊れてしまうことがあります。

冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、食べる時の温度によって、3つの食感が楽しめます。

●冷蔵庫で冷やしてどうぞ
ひんやりとした口当たりから、噛むほどにチョコレートがとろけます。
まるで生チョコのような凝縮感をお楽しみください。

●常温で戻してどうぞ
冷蔵の状態に比べ、さらに滑らかでムースのような食感が楽しめます。
カカオの香りも、さらに広がりますよ...！

●電子レンジで温めてどうぞ
ご家庭の電子レンジで約15〜20秒（500W）温めてください。
温かなチョコレートがとろりと溶け出し、まるでフォンダンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。