【商品の紹介】
創業天保元年、老舗和菓子屋がつくる大福8種の誕生日ギフトが登場！
箱を開けると豪華な絶品大福。必ず喜んでいただけます。
伊勢屋の大福は解凍した瞬間に搗き上がる。
通常、冷凍販売される大福は、餅の代わりに餅や白玉粉に水飴などを混ぜた「求肥」を使用されます。
当店では独自の伝統的な手法と最新技術の融合により、「本物の餅」を使用した上で冷凍・解凍しても搗いたばかりのような食感、口どけの大福を実現することができました。
フラーバーラインナップ
◉いちご大福 桃色苺(ももいろいちご)【ICHIGO】
完熟いちごをクリームに合わせた大福。完熟いちごを使用しているため、口に入れた瞬間から普通の「いちご大福」とは一味違います。
◉クリーム大福 純白(じゅんぱく)【CREAM】
北海道小豆で作った風味が強いこし餡と程よく甘さを控えたクリームを伊勢屋與兵衛こだわりの餅で包んだ王道の大福。
◉チョコ大福 加加於(かかお)【CHOCOLATE】
チョコ餡、クリーム、大福生地の三重奏が味わえる大福。チョコの香りがなくなりやすい大福ですが、独自の製法でチョコの香りを閉じ込めています。
◉抹茶大福 おうす【MACCHA】
雑味を抑えた抹茶をふんだんに使い、餡の甘味とともに洗練された抹茶の風味を感じられる大福。
◉珈琲大福 珈琲染(こーひーぞめ)【COFFEE】
クリームと特性の珈琲餡が調和された大人の大福。クリームの優しい甘さの中に珈琲の苦みがほのかに香ります。
◉よもぎ大福 若草(わかくさ)【YOMOGI】
国産の蔵王よもぎを使用した風味豊かな大福。よもぎをクリームにも練り込んでいるので、しっかりとよもぎの香りを楽しめます。
◉上生菓子 おめでとう
「おめでとう」の文字が入った、誕生日ギフト限定の上生菓子です。
| 発送 | 発送目安・配送料については こちら |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | ・いちご大福 桃色苺（ももいろいちご）55g×1個 ・クリーム大福 純白（じゅんぱく）55g×1個 ・チョコ大福 加加於（かかお）55g×1個 ・抹茶大福（おうす）55g×1個 ・珈琲大福 珈琲染（こーひーぞめ）55g×1個 ・よもぎ大福 若草（わかくさ）55g×1個 ・上生菓子「おめでとう」(練切)40g×2個 |
| 賞味期限 |
冷凍（－18℃）にて20日間 解凍後、冷蔵保存で当日中にお召し上がりください。 |
| 原材料 |
【 いちご大福 桃色苺(ももいろいちご)【ICHIGO】】 砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、いちご、塩／乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、着色料（赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号、黄色5号） (一部に乳を含む) 【クリーム大福 純白(じゅんぱく)【CREAM】】 砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、塩／乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素(一部に乳を含む) 【チョコ大福 加加於(かかお)【CHOCOLATE】】 砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、チョコレート、ココア、塩／乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素 【抹茶大福 おうす【MACCHA】】 砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、抹茶、塩／乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素 【珈琲大福 珈琲染(こーひーぞめ)【COFFEE】】 砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、コーヒー、塩／乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素(一部に乳製品を含む) 【よもぎ大福 若草(わかくさ)【YOMOGI】】 砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、よもぎ、塩／乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素(一部に乳製品を含む) |
| 販売者 |
大福処 伊勢屋與兵衛 福井県小浜市一番町1-6 |
