馬桜特選7種セット(スライス馬刺し 計350g | 馬肉専門店 馬桜

TVやメディアで多数紹介！馬刺しの本場熊本にお店を構える馬肉料理専門店 馬桜が厳選した最高級の新鮮な馬肉のみをご家庭にお届けいたします。

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【商品の紹介】

◎大トロ馬刺し（スライス済） 
脂のサシが多く入った、見た目だけでも高級感があり、馬刺しの甘みを堪能できるとろけるような大トロの部位です。

◎霜降り馬刺し（スライス済） 
霜降りと呼ばれる脂のサシが入り、赤身とのバランスが抜群です。一口食べると旨味と甘味が広がります。

◎馬霜降りユッケ（スライス済） 
ユッケ用の細切りの馬肉。生卵（黄身）、玉ねぎのスライスや葱などをお好みで加えてお召し上がりください。ご家庭でも本格的な味がお楽しみいただけます。

◎フタエゴ馬刺し（スライス済） 
あばら部分の三層肉で、一頭からわずかしかとれない希少部位です。コリコリの歯ごたえと、とろける脂のバランスが味わえる部位です。

◎赤身馬刺し（スライス済） 
馬刺しといえば赤身。馬肉本来の美味しいを堪能できます。セットに含まれる「たてがみ」と一緒に重ねてお召し上がりいただくのがおすすめです。

◎炙りひも刺し（スライス済） 
生食でも食べることができる馬刺しを備長炭で丁寧に炙りました。歯ごたえがあり、噛むたびに旨味が溢れます。

◎タテガミ（スライス済） 
癖がなく、コラーゲンを多く含んだタテガミは、赤身馬刺しと一緒に重ねてお召し上がりになると、霜降りのような甘みや旨味を感じて頂けます。

【お召し上がり方】

スライス済みなので包丁要らず、パックのまま常温で15分程度で解凍できます。（タテガミは常温で10分程度）解凍時間は室温や季節等で前後します。
※解凍の際は電子レンジを使用しないでください。

すっきりとした米焼酎やきりっと辛口の冷酒、渋みが少なめの赤ワインとの組み合わせがおすすめです！

\ 担当バイヤーのここがおすすめ！ /

本場熊本の高品質の馬肉を自宅で食べられる贅沢感！
嬉しいことに低カロリー高タンパクなので、おつまみとしても最高の逸品です。
お酒好きな方や健康を気にしている方への贈り物としても喜ばれること間違いなしです。