【送料込】太庵高畑店主監修 和風仕立ての合鴨ロース 特製柚子胡椒つき(8人前)【TA_A4Y1】

【商品の紹介】

絶妙に火入れした合鴨ロースを風味豊かな特製の醤油風味の和風だれで仕上げました。

熱の入り加減にも細心の注意をはらいました。
切り口が綺麗なロゼ色で、甘めの味付けが特徴です。シェフ特製の柚子胡椒付きでお召し上がりください。

【シェフについて】
太庵 高畑店主
1966年、大阪府生まれ。
幼い頃から料理好きだったこともあり、高校卒業後は料理人の道を志すも、追求すべきジャンルに悩み、日本料理を選択。
修業先となった【 味吉兆 】 では15年間を勤め、2000年に【 太庵 】 をオープン。 2011 年より連続で「ミシュランガイド大阪」で3ツ星に輝く。