デザートチーズセット（クリーム２種）

【商品の紹介】

「クリームキューブ」
有機レーズンをアクセントにして、世界でもめずらしいキューブ型のクリームチーズに、香ばしさとほのかな甘みのアーモンドプラリネをまぶしたデザートチーズです。

「クリームオレンジ」
クリームチーズにほのかな甘みのオレンジコンフィをまんべんなくまぶしたデザートチーズです。
オレンジはスペイン産でフランスでコンフィしたものを取り寄せて使用しています。
フランスのオレンジコンフィはスイーツの本場のクオリティの高さと農産物の安全基準が高いことで選択しています。
上にのっている粒は有機のカカオ二ブです。

どちらもベースのクリームチーズは島根県飯南町産の新鮮な生乳を使用。
オリーブオイルをふんだんに練り込んで、きめ細かなクリーム感を出しています。
オリーブオイルは小豆島産、スペイン産アルベキーナ種などを自家ブレンドして使用しています。

小豆島産、スペイン産ともに国際コンテストでの受賞歴が多数あり、当工房のチーズとの相性も最高でした。
松江の日本蜜蜂の百花蜜も使用しています。
百花蜜の優しい甘みがチーズの風味を上手に引き立ててくれます。

【お召し上がり方】

冷蔵庫にて3〜5時間ほど解凍してお召し上がり下さい。