夢幻レインボーケーキ
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夢幻レインボーケーキ【ヴィーガン&グルテンフリー】 | 松竹圓

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ヒルナンデス!で紹介
日本初!着色料を一切使わずに鮮やかな7色のケーキ

【商品の紹介】

松竹圓の看板メニュー、英国で大人気のレインボーケーキを着色料や動物性食品、小麦粉を一切使わずにお作りいたしました。

上から、
赤:紅麹
オレンジ:人参
黄色:かぼちゃ
緑:ほうれん草
青:バタフライピー
紫:むらさき芋
白:豆乳生クリーム

など、すべて自然素材でこのような鮮やかな色味を出しております。

以前は小麦粉を使用しておりましたが、アレルギーをお持ちの方や、小麦粉を控えている方にもレインボーケーキを召し上がっていただきたいというオーナーの熱い想いから、半年以上職人が何度も何度も試作を重ね、ついにグルテンフリーでもしっとりとしたレインボーケーキが実現いたしました。

1色ずつ丁寧に手作りで焼かれた生地は、1層1層それぞれのお野菜の風味をふんわりと感じられ、調和の取れたやさしい甘さが特徴です。

驚くほどしっとりとしたグルテンフリーの生地は、米粉ではなく秋田県産玄米粉を100%使用。米粉よりも栄養価が高く、食物繊維も豊富な玄米粉は少しでも身体に良いものを、というオーナーと職人のこだわりから採用されました。

豆乳クリームは、口当たりが軽く、とても滑らかな舌触り。甘すぎずコクのあるクリームに仕上げておりますので生クリームが苦手な方にも、ありがたいことに大変ご好評をいただいております。

真っ白なケーキから現れる、カラフルなサプライズ。目でも口でも楽しめて、身体にもやさしいレインボーケーキ、盛り上がること間違いありません。

【お召し上がり方】

冷蔵庫で3時間解凍して、当日中にお召し上がりください。

発送 発送目安・配送料についてはこちら
配送方法 クール便(冷凍)
内容量 1個
4号ケーキ:直径12cm ,1-3人分
6号ケーキ:直径18cm ,4-8人分
8号ケーキ:直径24cm ,9-16人分
消費期限 商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存翌日。
※お早めにお召し上がりください。

原材料 豆乳(大豆(国産))、玄米粉(秋田)、甜菜糖(北海道)、キャノーラ油、コーンスターチ、豆乳ほいっぷ(豆乳クリーム、植物油脂、砂糖類、澱粉、食塩 )紅麹、人参、かぼちゃ、ほうれん草、バタフライピー、紫芋、サイリウム(オオバコ)/ ベーキングパウダー、乳化剤、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤(V、E)、塩化マグネシウム
アレルギー特定原材料 大豆
販売者 松竹圓
東京都荒川区荒川3-68-1

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