カチワリ 3kg(1パック/4パック)

【商品の紹介】

それぞれ形が異なるのがカチワリの特徴。
カットされた氷ほど角が角張っていないので溶けにくくなっています。

美里氷室三重天然水を使用。48時間以上の時間をかけ凍結した「純氷」で造られた商品です。

使い勝手の良い大粒サイズでロックグラスや色々なサイズのグラスに。
使い勝手の良いかちわり氷。業務用ならではの氷粒が自慢です。


純氷商品
食べ物や飲み物の味を引き立てる純氷。
純氷は、-10度前後で48時間かけて、冷却製造しますが、水道水に含まれる不純物を取り除くため、製造途中で何度も換水しています。

こうして造られた氷は不純物がほとんど完全に除かれ、無菌はもちろん、無味、無臭の純氷となります。キメが細かく、硬くて溶けにくく、食べ物や飲み物の味を決して損なわず、むしろ、引き立てる美しい純氷には味があります。