【9月10月限定】岡山甘栗のチーズケーキ フルサイズ

【販売時期】2026/09/10〜2026/10中旬

【商品の紹介】

※9月10日より販売を開始いたします
※こちらの商品は在庫がなくなり次第販売終了となります。
気になる方はお早めにお買い求めいただけると嬉しいです！

私たちが立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『岡山甘栗のチーズケーキ フルサイズ』です。

チーズケーキ生地に岡山甘栗のペーストを混ぜ込んだ、秋らしい一品！
敬老の日などの贈り物に、木箱入りもご用意しております。

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希少な『岡山甘栗』を厨房でペーストに。
栗本来の味わいを楽しむチーズケーキ
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主役の『岡山甘栗』について、あまり耳馴染みのない方も多いかもしれません。
こちらは『岡山県森林研究所』さんが20年以上かけて開発した希少な栗の品種。
一般的な和栗よりも小ぶりながら、糖度は約30度（！）と高く、濃厚な甘みがあるのが特徴です。

その『岡山甘栗』を自社厨房で丁寧にペーストし、チーズケーキ生地に混ぜ込みました。
『岡山甘栗』の味わいを楽しんでいただくために、ナッツなどのアクセントはなし。

ひと口食べれば、優しい栗の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がりますよ…！
岡山ならではの秋のチーズケーキ、たくさんの方にお召し上がりいただけると嬉しいです。

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ポイント1：ペーストは裏漉しをせず、つぶつぶ食感を残して
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『甘栗屋マルロク』さんから仕入れた『岡山甘栗』は、パティシエが手作業でペーストに。
栗のつぶつぶとした食感を残すために、あえて裏漉しをしていません。

チーズケーキのとろ〜りとした口溶けとともに、ほっくりとした栗の存在を感じていただけます。

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ポイント2：味わいにコクを出すために、溶かしバターをプラス
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チーズケーキ生地には、『岡山甘栗』のペーストとともに、厨房で溶かしたバターも混ぜ込んでいます。

そうすることで、味にコク深さが増して、一層リッチな風味になるんです...！
ベストな配合で混ぜ合わせているため、くどさはありませんのでご安心ください。

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ポイント3：栗の風味を引き立てる焼き加減
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栗のほっくりとした風味を引き立てるため、220度のオーブンで湯煎焼きしています。
これはちょうど、バスクチーズケーキとクリームチーズケーキの中間くらい。

ほんのりと香ばしい表面が、栗の風味を引き立てて、手前味噌ながら良いバランスに仕上がっています！

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クール便（冷凍）でお届けいたします
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『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ
お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ
お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。
王道のとろっとなめらかな食感をお楽しみいただけます。