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CINARIS

一毬一菓(いっきゅういっか)　3個入り・6個入り

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商品コード: 9026141126810
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【商品の紹介】
栗のペーストを練り込んだしっとりとしたパウンド生地に、茨城県産ブランド栗「飯沼栗」の自家製渋皮煮を一粒まるごと閉じ込めて焼き上げました。

飯沼栗は、茨城県茨城町下飯沼地区で生産される日本最高品質のブランド栗。
一つの毬から一粒だけ果実を実らせる「一毬一果」(いっきゅういっか)という栽培により、大きく丸みのある栗が育ちます。

収穫された栗は丁寧に洗浄され、おが粉をまぶして低温熟成することで甘みを引き出します。
さらに工程ごとに何度も選果を重ね、本当に品質の良い栗だけが飯沼栗として出荷されます。

その栗を一つひとつ手作業で鬼皮をむき、渋抜きを行い、バニラシロップで少しずつ糖度を上げながら何日もかけて自家製の渋皮煮に仕上げました。
贅沢な栗を一粒まるごと味わえる、CINARISの栗菓子です。

 

配送方法 クール便（冷蔵）
内容量 3個入り/6個入り
賞味期限 製造から35日
原材料 飯沼栗(茨城町産)、栗ペースト、バター、卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、バニラ、洋酒/ベーキングパウダー
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