【商品の紹介】
せいこ蟹はオスに比べて体は小さいのですが、オスにはない卵を味わえるのが醍醐味です。
甘くて美味しい身と凝縮した旨味とクリーミーな味わいの内子、プチプチ食感の外子、濃厚で独特な風味のカニ味噌が楽しめます。
長年の経験で培った技術をもつ蟹茹で職人が、塩加減と茹で時間を見極め、せいこ蟹の美味しさを最大限に引き出し浜茹でされます。
その後、1杯ずつ丁寧に捌いてから甲羅に盛りつけて、すぐに瞬間凍結機で凍らせ、真空処理を行う為、素材の旨味をそのまま味わえます。
【お取り扱いについて】
真空パックから取り出し、冷蔵庫内にてゆっくり解凍してそのままお召し上がりいただけます。
※再冷凍はご遠慮ください。
※電子レンジや熱湯での急激の解凍は品質や風味を損ないますのでおやめください。
※自然のものになるので、時期によって個体差が生じる場合がありますので、ご了承ください。
※手作業のためカニの殻等が混入している恐れがありますのでご了承ください。
※包装フィルムが甲羅の突起物に接触したり、摩擦を受けることよってフィルムにピンホール(針先ほどの小さい穴)が発生し、配送時などに空気漏れを起こす場合があります。品質や衛生面に関しては一切問題はありません。
そのため、空気漏れによる商品のお取替えは出来かねますのでご了承ください。
【お召し上がり方】
真空パックから取り出し、冷蔵庫内にてゆっくり解凍してそのままお召し上がりいただけます。
※再冷凍はご遠慮ください。
※電子レンジや熱湯での急激の解凍は品質や風味を損ないますのでおやめください。
| 発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | せいこ蟹甲羅盛り 60g前後/70g前後×4尾 |
| 賞味期限 |
出荷日より2ヶ月 ※ご家庭の冷凍庫の場合は、開閉が多いため購入日より1ヶ月以内を推奨します。解凍後は、当日中にお召し上がりください。 |
| 原材料 | ズワイガニ雌(日本海産、山陰沖産)、食塩 |
| 販売者 |
まるひな水産 株式会社まるひな 石川県金沢市青草町88 |
