【ジェホのソンムルセット】トッポッキセット
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ミールキット トッポッキ
チヂミ
チャプチェ
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作り方
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【ジェホのソンムルセット】トッポッキセット | 韓国料理コッキル

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【商品の紹介】

韓国の屋台グルメと言えばトッポッキ!特性のトッポッキソースに韓国のもっちりとしてお餅がよく合いますよ。トッポッキが入ったお得なセットです。

トッポッキ
細長いお餅「トック」と練り物・お野菜を、コチュジャンベースの甘辛いタレで煮込んだ韓国でもポピュラーな料理です。ビールが進む味付けです!

もち米から作る日本のお餅と違い、韓国のお餅はうるち米を原料としており、煮込んでもドロドロにならないのが特徴です。煮込めば煮込むほど美味しくなるので、日本のお餅との違いも楽しんでみて下さい。

ニラチヂミ
小麦粉と野菜を混ぜて油で焼いたお料理「チヂミ」
コッキルのミールキット、チヂミは外はパリっと中はもっちり。がご自宅で簡単にお作り頂けます。1枚分の材料ですが、コッキルでご提供しているチヂミは分厚!それをご家庭でも作って頂けるようになっていますので、一般的なチヂミの厚さだと2枚分は出来る量となっております。

チャプチェ
チャプチェは韓国の春雨とお野菜や牛肉をお醤油ベースの味付けで甘辛く炒めた人気のお料理。ご飯の上にかけて食べたり、アレンジして食べられることもありますよ。コッキルではランチメニューで「チャプチェ丼」として出しています。

韓国の春雨は、日本の春雨と違いさつまいもデンプンから作られています。野菜と一緒にお醤油ベースのタレで味付けしており、辛さはありません。初めての韓国料理で辛いのが心配という方や、小さなお子様にもおススメです。 

【お召し上がり方】

加熱してありません。加熱してお召し上がりください。
トッポッキ
お鍋に食材、タレ、お水400mlを入れる
強火で5~7分煮込む

ニラチヂミ
①チヂミ粉と水90㎖をボールに入れ良く混ぜる。混ざったら、野菜セットを入れ軽く混ぜる
②フライパンに大さじ1の油を入れ①を全て入れ形を整える
③キツネ色になったら、追加でサラダ油大さじ1を入れ裏返し、両面がキツネ色になったら完成

チャプチェ
韓国春雨は沸騰したお湯で約8分強火で茹でたら、冷水で洗い、水気をよく切る
②具材セットとニラを軽く火を通し、戻した春雨を入れ、特製タレを入れたら強火で炒める
具材とタレが馴染んだら、ゴマを振って完成

発送 発送目安・配送料についてはこちら
配送方法 クール便(冷蔵)
内容量 ・トッポッキ3~4人前
・ニラチヂミ1人~2人前
・チャプチェ1人~2人前
賞味期限 製造日より冷蔵で7日
原材料 トッポッキ】
餅(米粉(米国産))、キャベツ、玉ねぎ、魚介練り製品、コチュジャン、オイスターソース、唐辛子粉、ねぎ、砂糖、醤油、にんにく、カレー粉/調味料(アミノ酸)、甘味料(キシロース)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分を含む)
【ニラチヂミ】
小麦粉、ニラ、人参、玉ねぎ、胡椒、塩
【チャプチェ】
春雨(中国製造)、玉ねぎ、にんじん、醤油、ニラ、砂糖、牛豚合挽肉、白ごま、干しシイタケ、ニンニク、ごま油、胡椒/増粘剤(アルギン酸Na)、(一部に小麦を含む)
栄養成分表示 トッポッキ】
1人前当たり:1人前計算の場合) 熱量:378kcal、たんぱく質:9.5g、脂質:2.3g、炭水化物:81.3g、食塩相当量:3.0g(推定値)
【チャプチェ】
(1人前当たり:1人前計算の場合) 熱量:223kcal、たんぱく質:3.2g、脂質:2.3g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:1.7g(推定値)
販売者 韓国料理コッキル
大分県大分市府内町1-4-16

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