【商品の紹介】
瑞宝志ぐれで人気の8品を集めました。
初めて食べて頂ける方にお買い得な送料無料セットです。
ラインナップ
◉あさり志ぐれ 甘口
「昔の味」に比べて甘味があるので初めて食べられる方におすすめです。
さっぱりとした甘味と旨みに深みがありやみつきになりますよ。おにぎりやおつまみに。
◉あさり志ぐれ 昔の味
秘伝のたまりのさっぱりとした甘さと、たまり本来の辛みが絶妙に。
絡み合い、深みがあり、身はふっくらとしています。お茶漬けやおつまみに。
◉はまぐり志ぐれ
大人気の蛤しぐれ煮。真空にした状態で入っています。
瑞宝志ぐれ工房の炊き場では約60cm程の打ち出し鍋に食材を入れ瑞宝特製たまりをかぶるくらい入れ、刻んだ生姜を入れて点火します。約30分程で沸騰して、蛤が浮いたり沈んだりを繰り返します。そのさまを浮炊き製法といいます。この炊き方で約1時間30分程でたまり色に染まった色艶の良い蛤が炊きあがります。
毎日少しですが丁寧に炊くことで蛤の色艶も良く、煮崩れせずに味わい深い蛤しぐれ煮が出来上がります。是非一度ご賞味くださいませ。
◉しじみ志ぐれ
しじみは大変栄養価が高く特に肝臓に良いとされていますので、飲んだあとにお茶漬けやおにぎりにして食べるとホットしますよ。
◉しそ昆布
北海道産昆布を細切りにして、小豆島の醤油を使って、炊く時にしその実を加えて風味豊かな佃煮に仕上げました。
◉ちりめん山椒
やさしい甘さのちりめんとピリリっとした山椒が大人気のちりめん山椒です。
◉きゃら蕗
蕗をさっぱりとした甘さに炊いた佃煮です。箸休めにお使い下さい。
◉おかかしぐれ
鰹節と鯖節を瑞宝の自家製タレで甘辛く炊き上げています。
そこにあさりのしぐれを合わせることで鰹節と鯖節の風味とダシ感、そしてあさりしぐれのふっくらとやわらかな食感に自家製タレの旨味が見事に絡まって、ごはんのお供にはかかせない一品でございます。
※商品パッケージデザインが変更になる時がありますのでご了承下さいませ。
発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
配送方法 | 常温便 |
内容量 | ・あさり志ぐれ 甘口80g×1個 ・あさり志ぐれ 昔の味(辛口)80g×1個 ・はまぐり志ぐれ100g×1個 ・しじみ志ぐれ90g×1個 ・しそ昆布佃煮90g×1個 ・ちりめん山椒佃煮60g×1個 ・きゃら蕗佃煮90g×1個 ・おかかしぐれ煮90g×1個 |
賞味期限 | 60日 |
原材料 | 【あさり志ぐれ 甘口】 ボイルあさり(中国製造)、たまり醤油(大豆・小麦を含む)、粗 【あさり志ぐれ 昔の味】 ボイルあさり(中国製造)、たまり醤油(大豆・小麦を含む)、米発酵調味料、生姜/調味料(アミノ酸など)、保存料(ソルビ 【はまぐり志ぐれ】 ボイル蛤(中国製造)、たまり醤油(大豆・小麦を含む)、米発酵調味料、生姜/調味料(アミノ酸など)、保存料(ソルビ 【しじみ志ぐれ】 ボイル蜆(中国製造)、たまり醤油(大豆・小麦を含む)、米発酵調味料、生姜/調味料(アミノ酸など)、保存料(ソルビ 【しそ昆布】 昆布(国産)、しその実、醬油(大豆・小麦を含む)、砂糖、水飴 【ちりめん山椒】 ギンポ(中国産)、いわし類の稚魚(国産)、山椒、醤油(大豆・ 【きゃら蕗】 蕗(中国産、国産)、醬油(大豆・小麦を含む)、砂糖、水飴、ソ 【おかかしぐれ】 鰹節(枕崎産)、鯖節(国産)、あさり(中国産)、たまり醤油(大豆・小麦を含む)、生姜(愛知県産)、粗糖、米発酵調味料/調味料(アミノ酸など) |
アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
販売者 |
zuihou sigure 三重県桑名市福岡町384-1 |
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