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【商品の紹介】
フレンチ角煮は、人気フランス料理の“赤ワイン煮”を和の伝統の“角煮”のコラボレーション料理です。
赤ワインで煮込むことにより、独特のやわらかさが生まれ、赤ワインの持つ渋みや酸味や味わいで、豚軟骨の脂身の味わいが引き締まります。
味わい・・・フランス料理ではありません、ご飯に合う“日本の角煮”です。
山椒や八角をほんのりと効かせることにより、とろとろと煮込まれた“豚軟骨”の旨みを引き出し、更にご飯が進む味わいをお楽しみいただけます。
とろける絶品脂身・・・長時間、赤ワインやビールと共に煮込まれた上質の脂身は、驚くほどに柔らかく上品な味わいが特徴です。
何よりもこの脂身は
オリーブオイルと同じオレイン酸を多く含み、悪質な脂身とは全く違い、良質な脂身は積極的に採りたい善玉コレステロールや、不飽和脂肪酸が多く含まれるため、血液サラサラ効果など嬉しい効果が期待できます。
【お召し上がり方】
解凍後に、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5～7分間温めれば完成です。
(例)
1，薄味に煮込んだ大根(野菜)やこんにゃくと一緒に盛り付けて薬味を散してください。
2．ご飯の上に乗せて角煮丼にする。
3．たれが残ればおにぎりにお勧めです。
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | 190ｇ/ 3パック入り |
| 賞味期限 | 冷凍保存 90日 |
| 原材料 | 豚肉（国産）、醤油、黒糖、ビール、フォンドボー、赤ワイン、生姜山椒、胡椒、食塩、たかのつめ/調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に小麦、牛肉、豚肉、大豆を含む） |
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