【商品の紹介】
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用しており、赤身と脂身のバランスが良く、くちどけが良く甘みのある脂身が特徴です。
氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。
（白ラベル…フランスブルターニュ産豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）
※実際の発送は黒い簡易BOXでのお届けとなります。
【注文個数について】
MOLLY’S SMOKEDの商品は、送料の関係上、1回のご注文につき3個までです。
4個以上をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
【お召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
| 配送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 |
約80g×4 |
| 賞味期限 | 冷凍で30日 |
| 原材料名 | 豚バラ肉（北海道産、フランス産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、ハーブ |
| 販売者 |
MOLLY’S SMOKED 北海道札幌市西区琴似二条7丁目2-18 |
