
受注締切日:2025年12月22日
配達予定日:12月30日(時間指定不可)
【商品の紹介】
明治38年、東京汐留に西洋料理「小川軒」を創業。以来、三代にわたり「舶来洋食の味」を継承。「御茶ノ水小川軒」もその流れを受け継ぎ、伝統の味を守りながら、その時代にあった味を創造し今日至りました。
その名店の味を特殊な凍結機を使用し、風味を損なうことなくお届けいたします。
お正月のおせち料理はもちろんのことパーティーなどにもお愉しみ頂けます。
<お品書き>
カナダ北寄貝とあおさのジュレ、ニシンのマスタード和え、スモークサーモントラウトフラワー、合鴨テリーヌ、紅茶鴨燻製、ホワイトパストラミ、スタッフドオリーブ、ライプオリーブ、ロマネスコカリフラワー、伊予柑ピール、若桃シラップ漬、有頭海老艶煮、ローストビーフ、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、びわシラップ漬、ローストポーク、野菜マリネ、花豆珈琲風味、ヤングコーンチミチュリソース、リオナソーセージ、ドライトマト赤ワイン煮
【お召し上がり方】
◆外箱から取り出して解凍する場合
冷蔵庫(5~10℃前後)で、約12時間解凍してください。
◆外箱に入れたまま解凍する場合
冷蔵庫内もしくは冷暗所(5~10℃前後)で約24時間解凍してください。
※解凍時間の目安から約2~3時間前より解凍状態をご確認ください。
※解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
※一度解凍した商品を再凍結すると、品質が損なわれますのでご遠慮ください。
発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
配送方法 | クール便(冷凍) |
内容量 | お重サイズ:(W)35.0cm×(D)18.1cm×(H)5.3cm×1段 |
賞味期限 | 冷凍状態で2026年1月31日 |
原材料 | 貝(カナダホッキ貝、うばとり貝)、にしん(アイスランド、ノルウェー他)、サーモントラウト(チリ)、魚肉(輸入)、あい鴨肉(中国)、鶏肉(日本)、オリーブ(スペイン 他)、ライプオリーブ(スペイン)、ロマネスコカリフラワー(エクアドル)、伊予柑皮(日本)、桃(中国)、えび(タイ)、牛肉(オーストラリア)、ナチュラルチーズ(オーストラリア製造)、びわ(中国)、豚肉(輸入)、玉葱(中国、日本)、大黒花芸豆(中国)、ヤングコーン(タイ)、豚肉(輸入、日本)、トマト(タイ) |
製造者 |
東京正直屋 株式会社東京正直屋 東京都文京区千石4-29-12 |
製造所 |
株式会社東京正直屋 料亭工場 東京都練馬区高野台2-24-27 |