農園セレクトセット | デリシャスファーム

【商品の紹介】

フルーツのように甘く酸味とのバランスの良い「デリシャストマト」。春に収穫、180日という長い期間をかけ、極寒の季節にじっくりと甘みを蓄えます。

とれたての美味しさそのままぎゅっと詰め込んだ農園のこだわりのセットです。

ラインナップ
◉デリシャストマト丸しぼり
フルーツのように甘く酸味とのバランスの良い「デリシャストマト」をそのまま搾った濃厚なトマトジュースです。クセがなく飲みやすくトマト本来のうまみが味わえます。

◉トマトケチャップ
自社農場で育てた甘味と酸味のバランスが絶妙ののデリシャストマト。そのトマトピューレとたまねぎ、にんにくを長時間煮込んだケチャップです。
長時間煮込むことでトマトの旨み成分「グルタミン酸」が凝縮されコクのあるケチャップにに仕上がりました。味付けもいたってシンプル！少しの砂糖、酢、塩、それにバジル等のハーブだけです。
トマトの味と香りが生きているのでオムレツなどの卵料理に相性バツグンです。から揚げ、野菜のディップソースとしてもお楽しみいただけます。

◉デリシャストマト味噌ドレッシング
新鮮な野菜と一緒に食べると、口の中で美味しさがはじけるような「♪ミソドレ♪」
デリシャストマトジュースと味噌をブレンドして作った、コクのあるドレッシングです。

◉青トマトバジルドレッシング
自社農場で丹精込めて育てた「デリシャストマト」。若いトマトを爽やかな香りとともに摘み取り、自社農園で採れたバジルを加えることでより香り高くフルーティーなドレッシングに仕上げました。
サラダはもちろん、豆腐や焼き魚などの和食にも良く合います。

◉野菜たっぷりミネストローネ
自社農場で土の栄養と太陽の光をいっぱい吸収して育った幻の種と呼ばれる「玉光デリシャス」という品種のトマト。甘さとほどよい酸味のバランスが良く、濃厚なデリシャストマトのジュースをベースににんじん、たまねぎ、セロリなどの野菜をたっぷり加えたミネストローネです。程よい酸味が癖になる１品です。

◉トマトビーフカレー
自社農場で土の栄養と太陽の光をたっぷり吸収して育ったデリシャストマト。甘さとほどよい酸味のバランスが良く、濃厚なデリシャストマトのジュースをベースに贅沢やわらかビーフをたっぷり加え、香り豊で芳醇なカレーができました。