フルーツビネガー(アップル,グレープ)

【商品の紹介】

アップルとグレープのフルーツビネガー2種セット。「飲む酢」の中には、後から風味を加えて作られる商品もありますが、『フルーツルーツ』の「フルーツビネガー」は、フルーツや果汁を発酵することによって作られており、自然の風味を大切にしています！

香料、保存料、着色料など、余計な添加物を加えず、素材の味が活きるようシンプルな原材料のみからできているので、安心してお召し上がりいただけます。130 年以上続く伝統的な発酵製法を用いて、酢蔵にて じっくりと時間をかけ、熟成させているので、まろやかな味で飲みやすく、華やかで甘い香りも楽しめます。

◉特徴
1. 飲みやすいナチュラルな「風味」
「飲む酢」の中には、後から風味を加えて作られる商品もありますが、『フルーツルーツ』の「フルーツビネガー」 は、フルーツや果汁を発酵することによって作られており、自然の風味を大切にしています。

2. 熟成した味わいは伝統的な製法で
130 年以上続く伝統的な発酵製法を用いて、酢蔵 にて じっくりと時間をかけ、熟成させているので、 まろやかな味で飲みやすく、華やかで甘い香りも 楽しめます。
3. 素材の味を楽しむ無添加
香料、保存料、着色料など、余計な添加物を加えず、 素材の味が活きるようシンプルな原材料のみからで きているので、安心してお召し上がりいただけます。

◉フルーツビネガーをおすすめする理由
料理の味わいを豊かにするに「お酢」はさまざまな“食” の場面で活用され、日本だけでなく世界中で愛 戯れる調味料です。「酢」は、穀類、果実などをもとに、アルコール発酵させた後に、酢酸（さくさん） 発酵させて製造されます。古くから健康に良い、と認識されるその効果は、一般的には便秘の解消を促す ことや酢に含まれるアミノ酸やクエン酸の効果で疲労回復するといわれています。健康面だけでなく美肌 効果も期待されています。

【お召し上がり方】
・水、炭酸水、牛乳で割る
・お湯で割ってホットで　( 特にユズビネガーがおすすめです)
・ヨーグルト、チーズケーキなどのソースとして
・カクテルのリキュール代わりに
・オリーブオイルと合わせてカルパッチョに……etc