【商品の紹介】
花の美しさと、韓国の食文化から着想を得た創作大福。
まるで色鮮やかな花束のような、目にも美しい特別な品。
韓国で古くから親しまれてきた胡桃や松の実、アーモンド、かぼちゃの種、白胡麻・黒胡麻などの滋味豊かな素材を、贅沢に白あんへ練り込みました。
香ばしさと奥深い味わいが広がる特製あんを、やわらかな自家製求肥で包み込み、その上に自然素材で彩ったあんフラワーを一輪ずつ丁寧に咲かせています。
花々にはローストアーモンドを加えた白あんを使用し、バタフライピーやビーツ、抹茶などでやさしく色付け。
着色料を使わず、華やかで繊細な彩りに仕上げました。
やわらかな自家製求肥で包んだ大福の上に、白あんで仕立てたあんフラワーを一輪ずつ丁寧に咲かせています。
グルテンフリー
卵・乳製品・小麦粉不使用
合成着色料不使用
花束を贈るように、上質な木箱に美しく詰め合わせてお届けします。
大切な方への贈り物に。
お祝いの席に。
そして、自分へのご褒美にも。
美しさを愛で、素材の恵みを味わう。
花のように心華やぐ、韓国の食文化から生まれた創作大福です。
ひとつひとつ丁寧に手作りしているため、お花の形や配置、色合いには個体差がございます。
手作業なはではの風合いとしてお楽しみください。
商品はすべて、赤色の不織布風呂敷でお包みしてお届けいたします。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で約5〜6時間、ゆっくり解凍してください。
急激な温度変化は、表面の結露や品質低下の原因となる場合があります。
常温での解凍は避け、冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくことで、繊細なお花の美しさと風味をより良い状態でお楽しみいただけます。
【お召し上がり方】
お花の下には、16個の大福が敷き詰められています。
付属の木べらを大福と大福の間にそっと差し込み、ひとつずつ仕切るようにして、下からすくい上げてください。
お花と大福を一緒にお皿に取り分けてお召し上がりください。
| 配送方法 |
クール便（冷凍） |
| 内容量 |
小ぶりの大福 16個入り（8〜16名様向け※小ぶりなサイズのためお一人で1〜2個を目安にお楽しみいただけます）
・総重量1,000g以上
・木箱サイズ（外寸） 183 × 183 × 高さ68mm
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| 賞味期限 |
冷凍便でお届けしております。 お受け取り後は、すぐに冷凍庫で保存してください。
冷凍保存：お届けから1週間
解凍後：翌日まで（要冷蔵） 一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。 |
| 原材料 |
白あん(白いんげん豆(国内製造)、砂糖、寒天)、もち米、アーモンドパウダー、砂糖、くるみ、ビーツ粉末、抹茶粉、かぼちゃの種、松の実、白ごま、黒ゴマ、バタフライピー粉末、かぼちゃ粉末(一部にアーモンド、くるみ、ごまを含む)/トレハロース |
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