【商品の紹介】
七飯町の酒蔵「函館醸造」の日本酒「郷宝」の酒粕を使用した松前漬です。
塩辛の製造を手がける函館の「誉食品」と共同開発したものを使用し、あまじょっぱい調味料と細かくつぶした酒粕を合わせ、攪拌しながら漬け込むことで、かどが取れたまろやかさやコク、うまみが生まれ大変美味しく出来上がりました。
日本酒「郷宝」と一緒に味わって頂きたい逸品です。
【商品の紹介】
七飯町の酒蔵「函館醸造」の日本酒「郷宝」の酒粕を使用した松前漬です。
塩辛の製造を手がける函館の「誉食品」と共同開発したものを使用し、あまじょっぱい調味料と細かくつぶした酒粕を合わせ、攪拌しながら漬け込むことで、かどが取れたまろやかさやコク、うまみが生まれ大変美味しく出来上がりました。
日本酒「郷宝」と一緒に味わって頂きたい逸品です。
