みたらし醤油

今までにない新感覚の醤油「スイーツ専用醤油」！

【商品の紹介】

和風 みたらし味。
二反田醤油店の三年完熟醤油でつくったスイーツ専用醤油です。
その名の通り昔からの和風スイーツみたらし風味で、洋菓子もちょっと和風になり新しい美味しさを味わえます。

団子はもちろんお餅、アイスクリーム、和洋焼き菓子、クラッカー、食パンにもご使用いただけます。

こだわりの原料素材
◉三年完熟醤油
原料から仕込み法、 発酵・熟成と すべてにこだわった醤油です。
大分県産の丸大豆と小麦、さらにミネラル分豊富な自然塩を当蔵の地下水で仕込み、三年という長い時間をかけて、自然の力で発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。

◉濃厚熟成本みりん
もち米、米、米麹を主原料に醸造。エキス分は通常の本みりんよりも20%も高く、濃厚な甘みと高いテリが特徴です。

◉三温糖
日本独自の昔から使われている砂糖です。豊かな甘みとコクが特徴です。

◉沖縄 波照間島黒糖
沖縄本島より南へ約460km、日本最南端の有人島波照間島で太陽と大地の恵みを受けたさとうきびを100%使用した黒糖です。