天然醸造 甲州みそ（麦麹、米糀合わせ味噌）400g/650g/1kg

【商品の紹介】

【特徴】 山梨の郷土料理『ほうとう』によく合います。
麦麹が独特の香りを醸し出す、昔懐かしい田舎味噌です。
米味噌に比べ、甘味が軽く、夏場の味噌汁に好まれます。

【使い方おすすめ】 ほうとう、豚汁、味噌炒め、もろきゅう、味噌おにぎり、味噌田楽の他、貝類の味噌汁にも相性抜群です。

【大豆】 当店使用の大豆は、山梨県産青大豆です。
契約栽培農家さんより、富士山麓で、発芽後一度も農薬を使わずに育った大豆を使用する事で、美味しいのは勿論のこと、安心した大豆で加工しております。
また、その年採れた新豆だけで仕込み作業することも、美味しさの大事な一つであります。