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メストレ ダニエル 赤 | ポルトガル・トレード

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【商品の紹介】

その歴史は2000年以上・・・
古くて新しい新トレンド「アンフォラ」が降臨。生産本数なんと2500本のみの超レア限定商品登場。

色調は紫がかった明るいガーネット。香は芳香でレッドチェリーやクランベリーのコンフィのような果実香に、野ばらの花、紫の紫蘇ジュースやローズヒップ、ほのかにブラックペッパーやピンクペッパーなどのスパイス、鉄様のミネラル香などが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、フレッシュでシャープな印象の酸味が広がり、タンニンはソフトで、余韻にも紫蘇ジュースのフレイヴァ―が爽やかさとともに持続する。(ヴィノテーク2020年2月号田崎真也氏コメントより)


飲み口:普通
渋み:普通
甘味:ドライ
酸味:シャープ

果実味:フローラル

【相性のよいお料理】
野菜や魚の濃いめの味付け、ポン酢を添えたブリのしゃぶしゃぶ(田崎真也氏推奨)、チキン等白身肉あっさりとした味付け、パスタやピザなどトマトソース系

配送 発送目安・配送料についてはこちら
内容量 750ml
アルコール度数 12.5%
品種 / 地域 トリンカデイラ、アラゴネス、ティンタ・グロッサ / アレンテージョ
販売者 ポルトガル・トレード
大阪府豊中市新千里西町3-6-12

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