開創ごまとうふ5個入（タレ付） | 角濱ごまとうふ総本舗

【商品の紹介】

角濱のごまとうふは吟味した白ごまと吉野本葛、深山から湧き出る岩清水を原料に、伝統の製法でつくりあげた深い味わいを今に伝えています。

胡麻を丹念に水洗いします。
ふるいで漉し、鍋に移して吉野葛を少しずつ加え、コシの出るまでよく練りあげます。
練りあげた胡麻葛を流し缶に移して冷やします。

角濱は、伝統の製法を大切にしながら、最新の技術を取り入れ、味覚、栄養、衛生、 いずれの点でも皆様にご満足いただけるよう、常に研鑽を重ねております。

食べやすいサイズで簡単に開封でき、尚且つ品質保持に最も優れたパッケージを採用しております。
添加物を一切使用していない「ごまとうふ」を出来立てそのままにパックしていますから、ごまの香りと美味しさを逃さず、遠隔地へも発送できますので、高野山のお土産として、またご進物としても先様にきっと喜んでいただけます。

また添えつけのお醤油は醤油発祥の地としても有名な湯浅で昔ながらの製法で作られた伝統の古式醤油です。
ごまの香りとコクにぴったり合うしっかりとした味です。

【お召し上がり方】

常温にて保存いただき、お召し上がり直前の30分ほど冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
（冷蔵庫に入れすぎると、本葛の効果でごまとうふが冷え、固くなりすぎてしまいます）