手裏剣かたやき | 菓匠 桔梗屋織居

【商品の紹介】

伊賀名物かたやきを手裏剣の形に焼き上げました。
子どもや外国人観光客におみやげとして喜ばれております。
小麦粉と砂糖を練り合わせ、焦がさないよう蓋木をかぶせながら丹念に手焼を致します。堅くとも不思議に口溶けがよろしいのはこの製法によるものです。
その名のように固いこと天下随一、忍者の携帯食ともいわれます。
けっして人に向かって投げないでください。