【ギフト】やまさき焼き鳥5種5本入(4袋/6袋)

創業30年目を迎えた 鹿児島で有名な焼き鳥のお店の味を通販でも。

【商品の紹介】

【もも串/小肉串/砂ずり/皮串/ぼんじり/つくね/豚/にんにく串/ねぎ間】のどれかが5本ずつ入っています。※種類は選べませんので、ご了承ください。

やまさきのタレ
やまさきのタレは、老舗醤油メーカーの協力を得てあれでもない、これでもないと長きに渡り、試行錯誤してやっと完成したものです。

鹿児島といえば甘辛い醤油。これをベースに鍛錬しながら積み上げてきました。
どうぞご自宅で鹿児島のその自慢の「たれ」を感じていただけたら幸です。

旨みを閉じ込める凍結方法
通常の冷凍では、凍結するまでに時間がかかるため、水が氷になる過程で水の結晶が大きくなってしまい、細胞が破壊されます。その為、回答するとその破壊された細胞が流れ出てしまいます。その為旨み成分が失われ、美味しくなくなってしまいます。

やまさきでは食品が凍る温度帯まで即座に冷やし、「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにし、食品をそのままの状態で凍結。その為、食品の細胞破壊を防ぎ、旨み成分の流出を少なくできます。

国産鶏100%使用
熟練スタッフの技術で丁寧に串刺しします。その後やまさきの本業である「手焼きの技術」を駆使しております。

【お召し上がり方】

電子レンジの場合(5本あたり)
袋から取り出しラップをかけたら500Wで2分30秒、600Wで2分温めてください。

湯煎の場合(1パックあたり)
袋ごと沸騰したお湯に入れます。1袋あたりで2分〜4分温めてください。