【自家製スモーク】イタリア産ホエー豚のベーコンと新じゃが、ウズラの卵の夜専用スモーキーキッシュ | トライシクルカフェ

自家製スモーク食材をたっぷり使用

【商品の紹介】

ホエー豚のベーコン、ウズラの卵、アーモンドを薬品無添加の国産桜チップを使い自家製スモークにし、旬の新じゃがと一緒にキッシュにたっぷりと入れました。大人の晩酌向け、夜専用キッシュです。

【開発こぼれ話】
「スモーキーなウィスキーと合わせる夜専用キッシュ」を目指しました。スモーキーなウィスキーの代表格と言えば「ラフロイグ」「ボウモア」、日本だと「余市」や「イチローズモルト」などでしょうか？ソーダで割ったハイボールも美味しいですが、ストレートかロックがおススメ。加水しても少なめが良いと思います。

そんなスモーキーなウィスキーには、やっぱりスモーキーなキッシュ。そう、「スモーキーなキッシュ」です。夜専用です。ホエー豚のベーコン、ウズラの卵、アーモンドを薬品無添加の国産桜チップを使い自家製スモークにしました。

スモーキーなオトナの為の夜専用キッシュが出来ました。ぜひウィスキーと合わせてくださいね。素敵な夜に乾杯！！

【お召し上がり方】

温める場合は、お召し上がりになる分を切り分けて1分前後レンジ(8等分の場合は50秒ほど)にかけて様子を見てください。もちろん冷たいままでも美味しく頂けます。