パンチェッタベーコンブロックセット | MOLLY’S SMOKED（モリーズスモーク）

【商品の紹介】

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。

北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用しており、赤身と脂身のバランスが良く、くちどけが良く甘みのある脂身が特徴です。

氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。

※画像は２点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。
※注文者と送り先が違う場合、納品書をお付け致しません。予めご了承ください。
（白ラベル…フランスブルターニュ産豚、黒ラベル…【完全無添加】ラベンダーポーク）
※実際の発送は黒い簡易BOXでのお届けとなります

【注文個数について】
MOLLY’S SMOKEDの商品は、送料の関係上、1回のご注文につき3個までです。
4個以上をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。

【お召し上がり方】

そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。お好みの大きさに切ってパスタ料理などに加えると食べ応えがあるので、違う美味しさも楽しめます。