ワインのお供に美食セレクトB | MOLLY’S SMOKED（モリーズスモーク）

希少部位を使用して作られたポルケッタ、ロースベーコン、バラスライスがセットになったワインのお供にぴったりな商品です。それぞれの旨味が十分に引出されるように作り上げられており、このセット一つで自宅で飲むワインが高級店で飲むワインに早変わりします！

【商品の紹介】

セットに入っている全ての商品は、フランス産ゲランド塩と10数種類の厳選した香辛料をミックスしたオリジナルスパイスを丁寧に擦り込んで作られています。

◎北海道産地養豚のロースベーコン
希少ロース部位の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっています。生ハムのような食感で、ワインのお供にも最適です。

◎ジューシーで香り高いポルケッタとバラスライス
ポルケッタにはイタリア産のドルチェポルコ豚、バラスライスには北海道産地養豚が使用されています。ポルケッタとバラスライス、どちらもゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込んだあと、 北海道産白樺の木炭と桜チップでじっくりと燻製して作られています。

本物志向の人にもぴったりな保存料、発色剤、化学調味料を一切使用しない完全無添加商品です。

【お召し上がり方】

◎ロースベーコン、バラスライス
そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。

◎ポルケッタ
軽くソテーしてお召し上がりください。

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