九十九島産アワビのやわらか煮
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九十九島産アワビのやわらか煮
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九十九島産アワビのやわらか煮 | ふじなが本店オンラインショップ

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【商品の紹介】

九十九島産の活きあわびを、手間ひまかけてもっちり柔らかな食感に煮上げました。あらかじめ切ってから冷凍でお届けしますので、解凍したらすぐに召し上がれます。

九十九島の新鮮な活アワビを贅沢に使用
佐世保から平戸まで続くリアス海岸と大小の島々からなる「九十九島(くじゅうくしま)」は、豊かな海の幸の宝庫。ふじながでは、お寿司のネタに使う九十九島の活きたアワビを、贅沢に使用しています。

手間ひまかけた料亭の味
ふじなが本店のふっくら柔らかいアワビ煮は、おせち料理でも人気の品。その美味しさの秘訣は鮮度にあります。生け簀からあげれた活きたアワビを手早く下処理し、10時間以上かけて真空調理で煮込むことで、柔らかでもっちりした食感の柔らか煮に仕上げています。

発送 発送目安・配送料についてはこちら
配送方法 クール便(冷凍)
内容量 あわび柔か煮(養殖 2個入 約140g)×1
外箱サイズ:300×180×110mm
賞味期限 冷凍3ヵ月
原材料 エゾあわび、日本酒、醤油(大豆・小麦を含む)、塩麴、みりん、生姜
販売者 ふじなが本店オンラインショップ
長崎県佐世保市大野町50-14 ふじなが本店

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