【クリスマス限定】フィナンシェ風シュトーレン

●予約受付期間：2026年11月1日（日）〜2026年11月18日（水）
●発送・通常販売期間：2026年11月19日（木）〜2026年12月20日（日）

【商品の紹介】

----------------＼2026年のご予約受付中です／----------------

『フィナンシェ風シュトーレン』に興味を持ってくださりありがとうございます！

こちらの商品は、下記期間にて予約・発送を行います。
通常販売も行いますが、在庫がなくなり次第販売を終了いたします。
気になる方は、ぜひお早めにチェックいただけると嬉しいです！

●予約受付期間：2026年11月1日（日）〜2026年11月18日（水）
●発送・通常販売期間：2026年11月19日（木）〜2026年12月20日（日）
※最短でお届けをご希望の場合は、指定日なしをご選択ください。
※配達指定日については、11月23日（月）以降で承ります 
※配達の最終可能指定日は、12月25日（金）です
（11/23〜12/25以外の日付指定でご購入された場合は、弊社よりご連絡を差し上げ、配達日の調整をさせていただきます。）
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毎年好評いただいている『はれもけも』の特製シュトーレン、今年も販売いたします！

オープン以来人気のフィナンシェ生地に、シュトーレンらしいスパイスとフルーツをたっぷりと混ぜ込んだ贅沢な一品。

クリスマスを彩るスイーツとして、ぜひお楽しみいただけると嬉しいです♪

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ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子
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シュトーレンというのは、ドイツで伝統的にクリスマスに食べられているお菓子。

シュトーレンというのはドイツ語で「坑道」を表す言葉で、トンネルのような形をしていることからこう名付けられているんです。

歴史を遡るととても古くからあるお菓子で、シュトーレンの原点となる食べ物の最古の記録は、今からおよそ700年近くも前！

1329年に司教へのクリスマスの贈り物だったことが記されています。



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オープン以来大人気！『はれもけも』特製フィナンシェ生地
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『フィナンシェ風シュトーレン』は、『はれもけも』が独自でレシピ開発したフィナンシェ生地を使用しています。

もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、しっとりとした食感とコク深い味わいです。

その秘密は、製造工程にあります。

＜焦がしバターでしっとりとした食感に＞

まずは、バター。

私たちのフィナンシェ生地は、溶かしバターではなく、焦がしバターをつくり混ぜ込んでいます。
自社厨房で温度に注意しながら焦がしていくことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つ生地に...！

また生地の中の油脂比率も上がり、しっとりとした食感を生み出します。

＜生地を作る直前にアーモンドを挽く＞
一般的に、アーモンドプードル（粉末アーモンド）が使用されることが多いフィナンシェ生地。
しかし『はれもけも』ではアーモンドプードルは使用せず、生地を作る直前にアーモンドをひくことを大切にしています。

挽きたてのアーモンドだからこそ感じられるコクと、豊かな香りをお楽しみください。

また『フィナンシェ風シュトーレン』の生地には、小麦粉ではなく米粉を使用しています。
小麦アレルギーの方や、「グルテンフリーのお菓子を食べたい！」という方にも、お召し上がりいただけますよ。

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クリスマスを感じさせるスパイスと果実がぎっしり！
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『フィナンシェ風シュトーレン』に入っているのは、4種類のスパイスとたっぷりのフルーツたち！

シナモンを筆頭とするスパイスとともに、レーズン、白いちじく、クランベリー、オレンジピール、くるみを贅沢に混ぜ込んでおり、さまざまな味わいと香りがお楽しみいただけます。

また生地の表面には、ラム酒シロップを染み込ませることで、シュトーレンらしいリッチで大人な香りをプラス。

最後に雪を彷彿とさせる粉糖をふんわりと纏わせて、クリスマスらしさ満点の一品に仕上げました。
口に運べば、粉糖の優しい甘さと洋酒の香りがふわっと広がったのちに、レーズンの香りやいちじくのプチプチ食感など、贅沢に混ぜ込んだフルーツたちが次々と登場！

食べるところによって味わいや食感が異なるので、最後までまったく飽きることなく召し上がっていただけるかと思います。

『はれもけも』自慢のフィナンシェとシュトーレンのコラボ、今年もぜひお楽しみいただけると嬉しいです！

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シュトーレンの召し上がり方
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もともとクリスマスと関連したお菓子であるシュトーレンは、クリスマス前に4週間ある待降節（キリストの誕生を待ってクリスマスを準備する期間）の間、少しずつスライスして食べる習慣があります。

フルーツの風味などが日ごとに生地の方に染みていくため、味にも段々深みが生まれてくるんですよ◎

本場ドイツでは「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなるお菓子」と言われることも。

お買い求めの際は、一気に食べてしまうのではなく、日を追って少しずつ召し上がってみてくださいね。

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クリスマスラッピングをしてお届けいたします
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写真のようにラッピングしたシュトーレンを、そのままお届けいたします。
また、有料にてオリジナル紙箱もご用意しております。

お持たせやギフトなど、箱に入れてお渡ししたいときにおすすめです。