【送料無料】博多明太もつ鍋・醤油(3人前)【保冷バッグ入】 | 辛子めんたいこ 海千

【商品の紹介】

もつはぷるんっ!とやわらかで、噛むほどにもつの甘みや旨みが感じられる良質な国産牛もつの小腸のみを使用しています。

もつの甘みを引き立てる特製醤油スープに、明太子のだしが溶け込んだ、博多ならではの「博多明太もつ鍋」です。

明太子はたっぷり300g入っていますのでもつ鍋で使わなかった分はそのままご飯のおともやお料理にご利用ください。
お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋が手軽に楽しめます。

博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます。

野菜をたっぷりと食べられますのでヘルシーで意外にも女性ファンが多いもつ鍋です。
もつは丁寧に下処理をしていますので解凍後すぐに調理いただけます。

海千の明太子について
先代の「魚の干し物でも明太子でも塩を利かせんと食えん！」
「卵がうまいんじゃ！いらぬ味付けはいらん！」
先代の想いと、昔ながらの製法、工程、味を守り続けているのが「昔ながらの明太子」です。

原卵を塩漬けした後、特製唐辛子に絡めた、魚卵の旨み引き立つ明太子です。工場併設の宗像本店では、作りたてを店頭に並べ、量り売りしています。

【お召し上がり方】

①もつを袋のまま水につけ解凍します。
※もつは下処理済みなので、そのままお使いいただけます。

②鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。
一人前：230cc、三人前：700cc
※お好みでスープの濃さを調整してください。

③沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜や具材を鍋の表面を覆うようにのせてください。

④沸騰して野菜がしんなりしてきたら完成です。
明太子、にんにく、鷹の爪をお好みの量入れてください。

⑤おすすめの〆の食べ方
食べ終わった後は、スープを温め直し、〆のちゃんぽん麺を入れてください。（麺は自然解凍してください）
3~5分ほど煮たら食べごろです。雑炊でも美味しく召し上がれます。