【パティオ・デ・ヴィアナ】エキストラバージンオリーブオイル2種セット

【商品の紹介】

国際オリーブオイルコンテスト『OLIVE JAPAN（R）』で金賞受賞。 
大切な人に笑顔をもたらすオリーブオイルギフトセット

スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナから姉妹ブランドとして2020年3月に誕生した「パティオ・デ・ヴィアナ」 最高の状態を保つため、品質管理には特にこだわり収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。

また「共存共栄」を意識したビオディナミ農法を用いて、農薬、殺虫剤、除草剤は一切使用していません。 
オリーブの実は専用の収穫機にて実を傷つけない様に素早く丁寧に収穫し、収穫後3時間以内にコールドプレス（低温低圧）方で搾油しているため、オリーブ本来の力強い風味を損ないません。
オリーブオイルの品質を表す酸度は、基準値である0.8%を大きく下回ります。
ピクアル種は0.18% アルベキーナ種は0.23% 食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ています。

ピクアル種とアルベキーナ種の２つの異なるオリーブオイルがセットになっているため、両方の種類の味を楽しむことができます。


＜アルベキーナ種＞
バランス良く調和のとれたエキストラバージンオリーブオイル。

バナナやリンゴのような熟したフルーツとアーモンドを想起させる甘みのあるオリーブの繊細な香り。
優しく口の中で広がり甘く滑らか、そしてあっさりとしています。


＜ピクアル種＞
フレッシュでクリーン、そして香り高いエキストラバージンオリーブオイル。

穀物や野菜の明るい緑色のオリーブオイルで、熟したトマト、アーティチョーク、穀物を特に感じます。
口の中でバランスの良い風味が持続し、ピクアル種特有の香りをお楽しみいただけます。

どちらの種類もフレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいオリーブオイルです。
炒め物や揚げ物などにも万能調味料として幅広く活躍します。

数あるオリーブオイルの中から、最高に美味しいものだけを厳選。
情熱を持つスペインの造り手から直接輸入し販売しています。
その豊かな風味とこだわりをそのまま皆さまの食卓へお届けします。
本物のオリーブオイルの美味しさをぜひ味わいください。

そして、このオリーブオイルは見た目も素晴らしく、地中海の風景をイメージしたビタミンカラーのボトルと、オリーブ農園に実際にいる野鳥が描かれたラベルがキッチンに彩りを加えます。

大切な方への御祝いやご挨拶、内祝いにも最適です。

【お召し上がり方】

直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後はお早めにご使用ください。 冷蔵便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。