【パティオ・デ・ヴィアナ】ピクアル エキストラバージンオリーブオイル(250ml)ギフトBOX

【商品の紹介】

国際オリーブオイルコンテスト『OLIVE JAPAN（R）』で金賞受賞。
スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナの姉妹ブランド「パティオ・デ・ヴィアナ」が2020年3月に誕生しました。

フレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいのが特徴です。

地中海の澄み渡った空と海をイメージしたブルーのボトルと、オリーブ農園に実際にいる野鳥が描かれたラベルがキッチンに彩りを加えます。
スペインのオリーブの50%を占め、アンダルシアが主な産地である「ピクアル種」世界的にも主要な品種で、栽培面責は世界の約20%をしめています。
ポリフェノール含有率が非常に高く抗酸性があり、加熱しても酸化しにくいという特性があります。
程よい辛味と苦みがあり、フルーティな香りが特徴です。

収穫から出荷までの全工程を100%管理した、繊細な香りにこだわったエキストラバージンオリーブオイル。
「共存共栄」を意識したビオディナミ農法を用いて、農薬、殺虫剤、除草剤は一切使用していません。
収穫から搾油、保管のそれぞれの工程で最高の状態を保つ努力をしています。
専用の収穫期で素早く傷をつけないように行い、そして収穫後3時間以内に搾油まで行います。

華やかな香りと、繊細な日本の食文化にも馴染むバランスのよさが特徴です。

食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ています。

専用ギフトBOXでお届けいたします。大切な方への贈り物にどうぞ。

【お召し上がり方】

直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後はお早めにご使用ください。 冷蔵便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。