サシと赤身の黄金バランス！最高級 A5 極上リブロースステーキ 佐賀牛・宮崎牛(300g/500g) | 肉のやまだ屋本店

【商品の紹介】

黒毛和牛の最高級ランク、A5ランクの極上リブロースステーキです。
サーロインやヒレ（ふぃれ）部位に次ぐ、ゴージャスなステーキとして人気の「リブロース」。リブロイン、リブアイロール、キューブロールと呼ばれることもあります。

霜降り・赤身具合でいうと、サーロインが霜降りが一番多く大胆に入っており、リブロースが中間、ひれステーキやランプステーキが赤身中心のステーキ部位となります。サーロインから続いているとなりの部位になりますが、サーロインと比べるとサシの入り具合が細かくなっていく部分で霜降りと赤身のちょうど良いバランスなのが最大の特徴です。

焼きはじめから香ばしい香りが漂い、ご自宅で高級焼肉店や高級ホテルでの鉄板焼きで召し上がるような焼肉をご堪能頂けます。

宮崎牛は、神戸牛や松坂牛もなしえていない【全国和牛オリンピックの総合優勝を何度も飾った】名実ともに日本一に輝くブランド和牛です。

佐賀牛は、神戸牛や松坂牛よりも高いハイクラスなブランド規定を設けており、迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出された事で全国的にもメジャーな和牛ブランドとなりました。

肉のやまだ屋本店では、佐賀牛と宮崎牛の5等級に限定し職人のさばきたてを全国へお届け致します。特別な日のお食事、記念日や目上の方への感謝の気持ちとしてもおすすめです。

【解凍の方法】

冷凍でお届け後、お召し上がり前日に冷蔵庫に置き1日かけてゆっくり解凍してください。