ながぬまカチョカバロ
ながぬまカチョカバロ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, ながぬまカチョカバロ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, ながぬまカチョカバロ

ながぬまカチョカバロ

通常価格
¥972
販売価格
¥972
通常価格
売り切れ
単価
あたり 

【商品の紹介】

人気のチーズ!カチョカバロです。

カチョカバロとは、イタリア発祥のチーズで「カチョ=チーズ」「カヴァッロ=馬」という意味で、ひょうたんのようなその形から馬の鞍の左右に袋をぶら下げて運ぶのに似ているためそう呼ばれたのだそうです。

このひょうたん型は熱湯の中で練って丸めてつくります(パスタフィラータ)。塩水に90分間漬けた後、乾燥期間は7〜10日間です。
首に紐をつけて2つ1組にして吊り下げ、乾燥熟成させる様が馬の鞍にまたがっているようだったことから、馬に乗ったチーズCaciocavalloと呼んでいたのが名前の由来。
まずはそのままスライスして、おろし金でおろして粉チーズに。薄くスライスしてサラダのトッピングに。フライパンで温めて召し上がると更に美味です。

ミルクの風味が口の中いっぱいに広がるクセが無い食べやすいチーズです。
そのまま食べても、焼いて外はカリッと中はとろっとした食感も楽しんで頂けます。

配送

発送目安・配送料についてはこちら

内容量

200g

賞味期限

冷蔵(10℃以下)で90日間。
開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

アレルギー特定原材料


※本品は、卵・小麦を使用した製品と共通の設備で製造しております。

販売者

あいすの家

北海道夕張郡長沼町西11線南6番地

この商品のレビュー

この店舗の他の商品

もっと見る
  • 【CANDICE】SNOW EGG(3個入/6個入)
    通常価格
    ¥2,268~
    販売価格
    ¥2,268~
    通常価格
    ¥0
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 北海道産生乳カップアイスクリーム 各8種
    通常価格
    ¥280
    販売価格
    ¥280
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 北海道産生乳カップアイスクリームギフト 8種セット
    通常価格
    ¥2,239
    販売価格
    ¥2,239
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 北海道産生乳クッキーアイス 6種セット
    通常価格
    ¥1,944
    販売価格
    ¥1,944
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 北海道ジェラート 8個セット
    通常価格
    ¥1,555
    販売価格
    ¥1,555
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 北海道産練乳たっぷりアイスキャンディ 各6種
    通常価格
    ¥324
    販売価格
    ¥324
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 北海道産生乳クッキーアイス 各6種
    通常価格
    ¥324
    販売価格
    ¥324
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 北海道産練乳たっぷりアイスキャンディ 6種セット
    通常価格
    ¥1,944
    販売価格
    ¥1,944
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 余市フルーツのジェラートスムージー 5種セット(ブルーベリー/ラズベリー/ぶどう/白桃/リンゴ)
    通常価格
    ¥1,350
    販売価格
    ¥1,350
    通常価格
    ¥0
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • モッツァレラチーズ(バジル / トッポギ / スープカレー / 山わさび)
    通常価格
    ¥756
    販売価格
    ¥756
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ