激ウマ焼きそば中央亭

【2024年度DELISH MALLお取り寄せ大賞 麺部門第１位！】

久留米の隠れ全国グルメ シンプルな中の深い味がやみつきに

【商品の紹介】

通称「日田焼きそば」
近頃は、こう呼ばれているみたいですけど、久留米では何十年も前から大人気の焼きそばです。

この焼きそばは、他の焼きそばとは全く違います。
普通、焼きそばと言ったら蒸し麺が一般的だと思いますが、この焼きそばは、特製の生麺を焼く前に一度茹でます。

そして、この焼く前に茹でた麺を香ばしく焦がすことで出す独特の食感。
もやしのシャキシャキ感と麺のポリポリ感のハーモニー。

なんと言っても、この焼きそばに使われる特製ソースの味。市販のソースでは絶対に存在しない究極の旨さ。

「豚肉」と「もやし」だけ用意すれば自宅でも美味しく作れます。