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【商品の紹介】
九十九島産の活きあわびを、手間ひまかけてもっちり柔らかな食感に煮上げました。あらかじめ切ってから冷凍でお届けしますので、解凍したらすぐに召し上がれます。
九十九島の新鮮な活アワビを贅沢に使用
佐世保から平戸まで続くリアス海岸と大小の島々からなる「九十九島（くじゅうくしま）」は、豊かな海の幸の宝庫。ふじながでは、お寿司のネタに使う九十九島の活きたアワビを、贅沢に使用しています。
手間ひまかけた料亭の味
ふじなが本店のふっくら柔らかいアワビ煮は、おせち料理でも人気の品。その美味しさの秘訣は鮮度にあります。生け簀からあげれた活きたアワビを手早く下処理し、10時間以上かけて真空調理で煮込むことで、柔らかでもっちりした食感の柔らか煮に仕上げています。
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | あわび柔か煮（養殖 2個入 約140g）×１ 外箱サイズ：300×180×110mm |
| 賞味期限 | 冷凍3ヵ月 |
| 原材料 | エゾあわび、日本酒、醤油（大豆・小麦を含む）、塩麴、みりん、生姜 |
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