【送料無料】宮崎牛サーロインステーキ600g

内閣総理大臣賞を４大会連続で受賞！

【商品の紹介】

4等級以上の宮崎牛サーロインのステーキです。
サーロインは、風味豊かで上質な肉質が特徴です。きめ細やかな霜降りのお肉は、赤身肉と程よい脂身の旨みが味わえる柔らかな肉質になります。

本商品はギフトボックスにてお届け。大切な方へのギフトにおすすめです。
高級感のある木箱にも変更ができます。

サーロインの特徴
背中部分に位置する高級部位。
赤みの間にきめ細やかなサシが入っている美しい霜降り肉です。牛肉本来の旨味と、脂の甘みが感じられます。柔らかい部位なので、厚く切ったステーキなどがおすすめです。

衛生・品質管理を徹底
当店では、お肉をできるだけ新鮮な状態でお客様にお届けするため、商品をご注文いただいてから加工を行なっております。安心、安全で美味しいお肉をご家庭でお楽しみください。

美味しさ、鮮度を保つための工夫
お肉の本来の色はやや黒味を帯びた色ですが、空気に触れることで酸化し鮮やかな色になります。そのため、切り落とし等のお肉は、空気に触れる面積が大きので変色が起こりやすい商品でもあります。

鮮度を保つため、作業場・冷蔵庫・冷凍庫の温度調節を徹底し、出荷日前日に、できる限り空気に触れる時間を少なくし、素早くカットするよう心がけております。